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不僅是更安全衛生!餐飲直飲水是如何提升顧客消費體驗的?

發布時間:2019/03/12 優質生活 瀏覽次數:137

為了吸引到更多的顧客,從而在激烈的市場競爭中脫穎而出,如今國內的餐飲業在經營形態和模式方面變得更加多元化。但不論是主打高品質服務的主題餐廳,還是以菜品口味為賣點的特色餐廳,都必須處理好食品安全問題,這是一家餐廳長期發展的根本。

 

 

在食品安全問題上,不可避免會提及到“水”,飲用水的水質對食物的安全有著非常重

要的影響。據世界衛生組織(WHO)調查表明:全世界80%的疾病和52%的兒童死亡與水污染造成的飲用水水質不良有關,水質污染正在吞噬著人類的健康和生命。由于飲用不良水質水源導致的疾病多達50多種,包括消化疾病、糖尿病、皮膚病、癌癥、心血管病等。

據不完全統計,我國餐飲行業80%的餐廳依舊使用自來水烹飪食物。由于自來水在運輸過程中存在二次污染,導致自來水帶有異色異味,會不同程度地破壞食物的營養成分和口味特色。而且自來水的二次污染物往往是氯化物、鐵銹、膠體等對人體有害的雜質,會對消費者的身體造成傷害。因此,長期使用自來水烹飪食物,對消費者和商家都會造成不好的后果。

 

 

為了提升餐廳的檔次、打造更好的口碑、獲得更多的顧客,現在有一些頗具遠見的餐飲企業開始采用餐飲直飲水,比如知名餐飲企業真功夫、面點王都采用了凈水行業領先品牌立升凈水提供的餐飲直飲水設備和凈水服務,為顧客提供更安全健康和更可口美味的餐點,進一步提升顧客到店的消費體驗。

 

 

真功夫后廚安裝的立升超濾凈水器

餐飲直飲水設施受眾群體廣泛,對餐飲直飲水設備的各項指標及廣泛適用性要求比一般家庭凈水設施更高,因此對凈水企業的研發實力提出了更高的要求。立升凈水采用的是自主研發的PVC合金毛細管式超濾膜技術,其具有0.01微米的過濾精度,可有效濾除自來水中的細菌、鐵銹、膠體等二次污染物,除菌率高達99.999%,同時保留自來水中人體所需的礦物質和微量元素,產水水質符合甚至超過國家最新飲用水標準,保障餐飲直飲水的安全健康。

 

 

立升超濾膜過濾原理圖

此外,餐飲業飲用水具有使用集中、頻率高和周期長等特點,因此餐飲直飲水設備需具備出水量充足、管理方便等特點。在測試條件下,立升超濾膜每平方米每小時可產水160升,無需用戶提前儲水,能做到即濾即喝,可以為飲水需求量大、飲水集中的餐飲行業提供足量的健康直飲水。

立升凈水專注凈水領域二十余年,在產品與服務上精益求精,經受了各種大型直飲水項目工程的高強度考驗。在2010年上海世博會直飲水項目中,立升凈水為國內外7300多萬游客提供了約15萬噸直飲水,水量始終充足,未發生一起飲水安全事故。

 

 

立升凈水為2010年上海世博會提供直飲水服務

正因為擁有先進的凈水技術和出色的產品可靠性,立升凈水獲得了很多國內外知名餐飲企業的認可,包括海底撈、探魚、真功夫等等。同時這些企業出于對消費者健康的考慮,采用了立升凈水餐飲直飲水設備,提升了用戶的消費體驗,得到了消費者的信賴!

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